Fragen und Antworten zu den drängendsten Themen rund um Foodtrucks und Street Food. Foto: © Peter karlsson / flickr.com (cc)
Alle Fragen & Antworten zu Foodtrucks und Street Food
Welche Rolle spielen vegane Speisen in der Foodtruck-Szene?
Wenn man die Homepage oder Fan-Page von vielen Foodtrucks besucht, hat man schnell den Eindruck, dass vegetarische und vegane Gerichte sehr wichtig für die …
Welche Vorteile bieten öffentliche Kalender?
Die öffentliche Kalenderfunktion erhöht die Sichtbarkeit für Trucker. Wir erklären euch die Vorteile.
Welchen Umsatzsteuersatz muss ich als Foodtrucker berechnen?
Ermäßigter (7%) oder regulärer Umsatzsteuersatz (19%) auf deine Speisen und Getränke? Das hängt für dich als Foodtrucker von verschiedenen Faktoren ab.
Welcher war der erste Foodtruck in Deutschland?
Diese Frage kann man nicht eindeutig beantworten, da es nicht DEN ersten Foodtruck gab. Es war mehr eine schrittweise Entwicklung in Richtung heutiger…
Wie entwickele ich einen neuen Foodtruck-Standort?
Eine neue Location für euren Truck ist Herausforderung und Chance zugleich. Wir verraten euch wichtige Tipps, wie ihr das Beste aus dem Standort macht.
Wie erfolgt die Abrechnung beim Kantinenersatz durch Foodtrucks?
Kann eine zentrale Rechnung gestellt werden? Ist eine Einzelabrechnung mit den mobilen Kantinen möglich?
Wie hat sich die Zahl der Foodtrucks in Deutschland entwickelt?
Foodtrucks sind noch ein sehr junger Bereich der Gastronomie. Die Wachstumszahlen sind aber beachtlich. Innerhalb von drei Jahren hat sich die Anzahl der…
Wie hygienisch sind Foodtrucks?
Euch halten noch Bedenken zum Thema Hygiene von einem Foodtruck-Besuch ab? Ihr denkt, sie seien weniger sauber als Restaurants? Keine Sorge, wir zerstreuen…
Wie kann ich Umsatzeinbrüche wegen der Coronavirus-Pandemie kompensieren?
Was kann ich tun, wenn meine Street Food-Events plötzlich abgesagt werden? Wie kann ich damit umgehen, wenn Catering-Aufträge storniert werden?
Wie lange benötigt die Planung eines Foodtruck-Caterings?
Wie lange vorher sollte ich ein Foodtruck-Catering buchen? Wie viel Zeit benötige ich von den ersten Event-Überlegungen bis zum Tag der Feier?