Mit der Aktion „Foodies1 for Foodtrucker“ möchten wir zwei Leidenschaften zusammenbringen. Foodblogger / Foodbegeisterte (“Foodies”) lieben ihre Rezepte und probieren jede Menge aus.

Sie feilen an ihren Rezepten, bis sie perfekt sind. Foodtrucker wiederum leben ihre Leidenschaft für gutes Essen mobil aus. Sie lieben es, den begeisterten Menschen zuzusehen, wenn es ihnen schmeckt. Das Feedback ist Teil ihrer Motivation und begeistert sie. Während die einen eher in der brodelnden Küche vor sich hin werkeln, sind die anderen unterwegs. Was dem einen fehlt, hat der andere und umgekehrt.

So funktioniert die Aktion

Foodblogger nehmen ihre Lieblingsrezepte oder Rezepte, die für Street-Food besonders geeignet sind und stellen sich der Herausforderung, diese für einen Foodtruck möglich zu machen. Das Ergebnis ist ein Rezept, das von den Zutaten und den Arbeitsschritten in einem Foodtruck realisierbar ist. Foodtrucker wiederum können diese Inspiration nutzen um daraus die ein oder andere Variation, ja vielleicht ein Neuprodukt, zu kreieren. Und wer weiß, vielleicht entsteht dadurch so ganz „nebenbei“ eine erfolgreiche Zusammenarbeit.

Wenn ihr Interesse habt, an der Aktion mitzumachen, dann schreibt einfach – wir beißen nicht ;-) – eine E-Mail an: info@craftplaces.com mit Link zu eurem Blog und was ihr euch vorstellen könnt – es genügen ein paar Sätze.

1Foodies sind Enthusiasten, die (als Hobby oder Beruf) das Essen zur Kunstform erheben. Der Begriff Foodie tauchte in den USA erstmals in den 1980ern auf.

Aktuelle Artikel der Aktion »Foodies for Foodtrucker«

Chicken-Cheese-Rolls auf Hokkaido-Orangen-Stampf

Drei Chicken-Cheese-Rolls auf Hokkaido-Orangen-Stampf und das ganze auch noch Low-Carb. Foto: © Petra Hola-Schneider / holladiekochfee.de

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Chicken-Cheese-Rolls mit Hokkaido-Orangen-Stampf

Perfekt im Herbst

Passend zum Herbst habe ich mir gedacht, was kann diese Jahreszeit besser einläuten als ein Gericht, das die Farben des Herbstes und die Sonne in sich vereint. … weiterlesen
Grilled Cheese Sandwich Nahaufnahme

„Grilled Cheese Sandwich“ mit Zwiebelmarmelade. Foto: © jeffreyw / flickr.com (cc)

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Er läuft und läuft und läuft, der Käse vom Grilled Cheese Sandwich

Rezepte und Variationen

Wer eine solche Aktion wie „Foodies for Foodtrucker“ startet, der sollte mit gutem Beispiel voran gehen und selbst der erste sein. Ich habe mich mit einer meiner Lie… weiterlesen
Raw Pad Thai

Foodies for Foodtrucker: Das leichte Raw Pad Thai, mit Rezept. Foto: © Tu-Mai Pham-Huu

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Foodies for Foodtrucker: Raw Pad Thai

Ein thailändisches Rezept

Eine Geschmacksexplosion mit frischen Kräutern, Chili, Erdnüssen und Sesamöl – dabei Low Carb, vegan und super zum Vorbereiten: das perfekte Gericht für einen leichten Lunch oder heiße… weiterlesen
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