Foodtrucks und Street Food in Erlangen

Erlangen ist Teil der europäischen Metropolregion Nürnberg mit 3,5 Millionen Einwohnern. Die stark studentisch geprägte Stadt nördlich von Nürnberg hat eine der höchsten Lebensqualitäten in Bayern. Die Stadt ist auch als »Medical Valley« bekannt und als Standort für Medizintechnik international sehr gefragt. Die Nähe zur Foodtruck-Hauptstadt Nürnberg hat in Erlangen die Foodtruck Szene geprägt. Foodtrucks werden auch in Erlangen immer beliebter und die Zahl der Trucks und somit auch der Foodtruck- und Street Food Termine steigt stetig an.

Die 1685 erfolgte Ansiedlung von Hugenotten hatte Auswirkungen bis in die heutige Zeit. Im Stadtbild der über 100.000 Einwohner zählenden Großstadt zieht man noch heute die französischen Einflüsse. Die Stadt an der Regnitz hat mehr zu bieten als Siemens und die Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg. Für Street-Food-Fans ist das ganze Jahr Saison, denn die gastromomisch sehr interessierten Erlanger freuen sich ganzjährig auf das Schlemmen an den Lieblingstrucks. U.a. ist auch seit Jahren der Street Food Markt im E-Werk Erlangen sehr beliebt. Dort sind nicht nur Foodtrucks sondern auch viele Street Food Stände zu entdecken.

Die Vielfalt an Gerichten aus Foodtruck ist in Erlangen beachtlich. Egal, ob original italienische Focaccia, leckere Gourmetburger, türkische Riesenkartoffeln oder Sandwiches, Wedges und diverse Salate. Alles findet ihr in Erlangen. Sogar das über die Grenzen Frankens hinaus bekannte RibWich Sandwich findet in der Hugenottenstadt zahlreiche Abnehmer. Das Wichtigste bei Foodtrucks ist und bleibt das angebotene Essen. In unserer schnelllebigen Zeit ist es wichtig, dass wir trotz der vielen Aktivitäten weiterhin qualitativ hochwertiges und preiswertes Essen bekommen. Foodtrucks können dafür eine praktikable Lösung sein. Kein Wunder, dass diese fahrenden Küchen auch „Slow food on fast wheels“ genannt werden.