Deutsche Bio-Kontrollstellen

Bio-Kontrolle im Verband

Gemeinsam mehr erreichen. Getreu diesem Motto haben sich in Deutschland die Öko-Kontrollstellen im Bundesverband der Öko-Kontrollstellen (BVK) zusammengeschlossen. Der eingetragene Verein besteht aus 14 Mitgliedern. Diese führen inzwischen ca. 90 Prozent aller Bio-Kontrollen in Deutschland durch. Somit haben neben stationären Bio-Betrieben auch fast alle bio-zertifizieren Street Food-Unternehmen bei Zertifizierung und Kontrolle mit einem BVK-Mitglied zu tun.

Biologische Kontrollen spielen für die Glaubwürdigkeit sowie das Vertrauen auf Verbraucherseite eine enorme Rolle. Nur bio-zertifizierte Street Food-Unternehmer dürfen mit ihrem Foodtruck, Food Trailer oder Street Food-Stand mit jeglicher Bio-Kennzeichnung ihren Kunden gegenüber in Erscheinung treten.

Liste der Öko-Kontrollstellen (BVK)

• ABCERT AG
  Esslingen
  www.abcert.de
• ABCG Agrar- Beratungs- und Controll GmbH
  Alsfeld
  www.abcg-alsfeld.de
• AGRECO R.F. Göderz GmbH
  Witzenhausen
  www.agrecogmbh.de
• Ars Probata GmbH
  Berlin
  www.ars-probata.de
• Ecocert IMO GmbH
  Konstanz
  www.ecocert.de
• Fachgesellschaft ÖKO-Kontrolle mbH
  Plau am See OT Karow
  www.fgs-kontrolle.de
• Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH
  Nürnberg
  www.bcs-oeko.com
• Kontrollverein ökol. Landbau e.V.
  Karlsruhe
  www.kontrollverein.de
• LACON GmbH
  Offenburg
  www.lacon-institut.com
• LC Landwirtschafts-Consulting GmbH
  Rendsburg
  www.lc-sh.de
• ÖkoP Zertifizierungs GmbH
  Straubing
  www.oekop.de
• Control Union Certifications Germany GmbH
  Berlin
  www.controlunion-germany.de
• Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH
  Karlsruhe
  www.pruefgesellschaft.bio
• QC&I Gesellschaft für Kontrolle und Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen GmbH
  Prüm
  www.qci.de

Bio heißt einen Schritt voraus sein

Konventionelle Anbieter müssen sich amtlichen Kontrollen stellen. Wie immer wieder bekannt werdenden Skandalen zu entnehmen ist, werden Prüfungen nicht bio-zertifizierter Unternehmen oftmals unregelmäßig und teil ungenau durchgeführt. Dahinter steckt statt Absicht häufig Personalmangel bei staatlichen Stellen.

Bio-Unternehmen müssen sich umfangreicheren Kontrollen stellen und somit auch Street Food-Betriebe, die z.B. mit dem Foodtruck auf Tour sind. Die o.g. Kontrollstellen sind zwar private jedoch staatlich zugelassene Anbieter, die mindestens einmal jährlich intensiv die vorgegebenen Bio-Richtlinien begutachten. Auch wenn Zertifizierung und Kontrolle für die Street Food-Unternehmen mit zeitlichen und finanziellen Aufwänden verbunden sind: Die Mehrzahl hat sich bewusst für ökologisches Wirtschaften entschieden und weiß, dass diese Anstrengungen bei immer stärker werdendem Bio-Interesse ihrer Kunden Anklang findet und sich so eine qualitative Abgrenzung zu nicht bio-zertifizierten Mitbewerbern erreichen lässt.